Dokonalá šlehačková vánočka recept
- Sředně těžká přípava
- 10 porcí
- 0 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Šlehačková vánočka je nadýchané kynuté pečivo, které patří ke svátečním klasikám. Pokud chceš vyzkoušet další varianty domácí vánočky a kynutého pečiva, podívej se třeba na nejúžasnější vánočka od babičky nebo sváteční vánočka podle receptu babičky, které jsou oblíbené a osvědčené klasiky pro každou pekárnu.
Pro 10 porcí
Ingredience
Postup přípravy
-
- Mouku prosejeme a přidáme i ostatní sypké přísady. Pak přidáme Vejce, bílek a smetanu s rozinkami.
- Důkladně vypracujeme jednotné hladké a vláčné těsto.
- Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout na teplém místě.
- Potom těsto rozhněteme v rukou a rozdělíme na menší bochníky – podle toho, z kolika ohonů chcete plést.
- Vánočku můžete pléct ze dvou ohonů nebo já dělám základ ze tří (úpletů jako cop) a na vrch dám ještě dva copy .
- Pak přendáme na plech vyložený papírem a necháme ještě pokynout.
- Potřeme žloutkem a dáme péct do vyhřáté trouby.
- Pečeme při teplotě 190-200 stupňů asi 35-40 minut – vánočku je třeba sledovat.
- Dobrou chuť!
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
