Tip: Buchtu můžete ozdobit nejen moučkovým cukrem, ale také citronovou polevou (smíchejte moučkový cukr s trochou citronové šťávy) nebo tenkým pruhem rozpuštěné čokolády. Pro zajímavější texturu přimíchejte do těsta hrst nasekaných vlašských ořechů nebo sultánek.
Hrnková maková buchta – vláčná a rychlá bez vážení
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 45 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Hrnková maková buchta, kterou připravíte bez váhy a bez komplikací. Mletý mák jí dodá výraznou chuť a nádhernou vláčnost.
Máte chuť na domácí moučník, ale nechce se vám tahat váhu ani zdlouhavě připravovat složité těsto? Hrnková maková buchta je přesně to, co hledáte. Všechny suroviny se odměřují pomocí hrnku, takže se do pečení pustíte během chvilky a bez zbytečného nepořádku na lince.
Díky mletému máku je buchta krásně vláčná s výraznou makovou chutí, která potěší každého milovníka tohoto semínka. Samotná, jen jemně posypaná moučkovým cukrem, chutná skvěle – ale stejně dobře si poradí i s citronovou polevou, vrstvou meruňkové marmelády nebo trochou rozpuštěné čokolády. Kdo rád experimentuje, může do těsta zamíchat hrst nasekaných vlašských ořechů nebo rozinek.
Tento recept oceníte při každodenním odpoledním posezení u kávy či čaje, ale klidně ho připravte i tehdy, když nečekaně přijdou návštěvy. Ze surovin, které máte doma téměř vždy, vznikne buchta, která zmizí z plechu dřív, než vychladne.
Pro 12 porcí
Ingredience
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 180 °C. Plech (přibližně 30 × 40 cm) vymažte tukem a vysypte moukou, nebo ho vyložte pečicím papírem.
- Do velké mísy nasypte polohrubou mouku, cukr krupici, mletý mák, prášek do pečiva, vanilkový cukr, strouhanou citronovou kůru a špetku soli. Vše krátce promíchejte, aby se suché suroviny rovnoměrně spojily.
- K suchým surovinám přidejte mléko, vejce a olej. Vše důkladně promíchejte metlou nebo ručním mixérem, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
- Těsto rovnoměrně nalijte na připravený plech a uhlaďte ho stěrkou do stejnoměrné vrstvy, aby se buchta propekla rovnoměrně.
- Pečte v předehřáté troubě 25–35 minut dozlatova. Hotovost ověřte špejlí zapíchnutou do středu – pokud vyjde suchá, buchta je upečená.
-
Buchtu nechte na plechu zcela vychladnout, poté ji hustě posypte moučkovým cukrem, nakrájejte na čtverce a podávejte.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Slimáci s tvarohovo-pudingovým náplněm – měkcí jako peříčko
Buchtičky a buchty
100 minut
