Hříšně dobré sladké tyčinky z Cottage sýra recept

Ingredience

  • 300 g Cottage sýra
  • 1 vejce
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce krystalového cukru
  • sůl, vanilka, půl lžičky sody, půl lžičky prášku na pečení
  • 3 lžíce mouky, olej, 2 lžíce práškového cukru na dozdobení
4x
01:00
Snadné

Postup přípravy

  1. 300 g sýra dejte na sítko a nechte okapat, aby jste se zbavili vody
  2. Sýr rozmíchejte, abyste se zbavil drobných kousků a sraženin.
  3. Sýr smíchejte s vejcem, zakysanou smetanou, cukrem, práškem do pečiva, sodou, moukou a vanilkou.
  4. Vše důkladně promíchjete a propojte do sebe
  5. Konzistence těsta by měla být tuhá a kašovitá
  6. Těsto nechte odležet
  7. Vál posypte moukou a těsto na něm začněte propracovávat ručně, případně si pomozte válečkem
  8. Z těsta udělejte několik pramenů o tloušťce asi jako klobása.
  9. Jednotlivé prameny nakrájejte na menší kousky cca 10 cm
  10. Rozpalte olej a začněte smažit tyčinky
  11. Opékejte pozvolna ze všech stran, aby krásně zezlátly a nebyly uvnitř syrové.
  12. Dozdobte práškovým cukrem.
data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"