Hříšně dobré sladké tyčinky z Cottage sýra recept

Name: Hříšně dobré sladké tyčinky z Cottage sýra recept
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Cottage sýra; 1 vejce; 1 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce krystalového cukru; sůl, vanilka, půl lžičky sody, půl lžičky prášku na pečení; 3 lžíce mouky, olej, 2 lžíce práškového cukru na dozdobení

Snadné na přípravu
4 porce
1 minuta

Tomáš, 28. 05. 2019

Vytisknout recept

Pro 4 porce

Ingredience

300 g Cottage sýra
1 vejce
1 lžíce zakysané smetany
2 lžíce krystalového cukru
sůl, vanilka, půl lžičky sody, půl lžičky prášku na pečení
3 lžíce mouky, olej, 2 lžíce práškového cukru na dozdobení

Postup přípravy

300 g sýra dejte na sítko a nechte okapat, aby jste se zbavili vody
Sýr rozmíchejte, abyste se zbavil drobných kousků a sraženin.
Sýr smíchejte s vejcem, zakysanou smetanou, cukrem, práškem do pečiva, sodou, moukou a vanilkou.
Vše důkladně promíchjete a propojte do sebe
Konzistence těsta by měla být tuhá a kašovitá
Těsto nechte odležet
Vál posypte moukou a těsto na něm začněte propracovávat ručně, případně si pomozte válečkem
Z těsta udělejte několik pramenů o tloušťce asi jako klobása.
Jednotlivé prameny nakrájejte na menší kousky cca 10 cm
Rozpalte olej a začněte smažit tyčinky
Opékejte pozvolna ze všech stran, aby krásně zezlátly a nebyly uvnitř syrové.
Dozdobte práškovým cukrem.