Zakázaný tvarohový koláč, nejlepší dezert recept

Ingredience

  • 150 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 750 g měkký tvaroh
  • 2 lžičky kakaa
  • 1 lžíce vody
  • 240 g polohrubá mouka
  • 6 ks vajec
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 240 g moučkového cukru
  • 100- 150 g hořké čokolády
  • 1-2 lžíce oleje
  • 150 g máslo
  • Volitelné – 1 velký banán
10x
0 Kcal
00:00
Těžké

Postup přípravy

  1. náplň:
    150 g moučkového cukru
    1 balíček vanilkový cukr
    750 g měkký tvaroh
    150 g máslo
    Volitelné – 1 velký banán
  2. těsto:
    2 lžičky kakaa
    1 lžíce vody
    240 g polohrubá mouka
    6 ks vajec
    1/2 balíčku prášku do pečiva
    240 g moučkového cukru
  3. Čokoládová poleva:
    100- 150 g hořké čokolády
    1-2 lžíce oleje
  4. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Ušleháme žloutky, cukr a vodu do pěny. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva, kakaem a sníh z bílků. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě (při teplotě 180 stupňů cca 25 minut). Upečený korpus necháme vychladnout.
  5. Mezitím umixujeme náplň z tvarohu, másla, moučkového a vanilkového cukru a strouhanou citronovou kůru.
  6. Náplň natřeme na téměř vychladlý korpus – můžeme natřít i po bocích. Nakonec celý tvarohový koláč přelijeme čokoládovou polevou. Tvarohový koláč s polevou necháme ztuhnout, nakrájíme a můžeme podávat.
  7. Já jsem krém rozdělila na polovinu a do jedné jsem vpleteny rozmixovaný banán. Tehdy stačí přidat méně cukru. 🙂

data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"