Vynikající Valaššský frgál se snadnou přípravou rodinný recept

Ingredience

  • 300 g hladké mouky
  • 200 g hrubé mouky
  • 120 g moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • 120 g rozpuštěného vlažného másla nebo jiného tuku
  • trošku soli
  • citronová kůra
  • 150 ml mléka (nebo dle potřeby)
  • 30 g čerstvého droždí

Na náplň:

  • povidla
  • mák
  • zelí
  • tvaroh

Na drobenku:

  • 100 g rozpuštěného másla s rumem
  • 150 g moučkového cukru
  • 150 g polohrubé mouky
  • 1 vanilkový pudink (volitelné)
4x
01:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Z vlažného mléka, droždí, trochy cukru a mouky připravíme kvásek
  2. Po vykynutí přidáme k mouce a ostatním přísadám
  3. Zpracujeme vláčné těsto
  4. Překryjeme a necháme kynout
  5. Těsto rozdělíme na 4 díly
  6. Vytvoříme kulaté frgály a vyskládáme na plech s pečícím papírem
  7. Zvolna upečeme do zlatova
  8. Po vyndání z trouby pokapeme rozpuštěným máslem společně s rumem
data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"