Tohle je naše nejoblíbenější cukroví: Opilý Izidor. Neskutečná dobrota recept

Ingredience

Kakaový korpus:

• 4 vejce (velikost M)

• 150 g krupicového cukru

• 150 g másla (měkkého)

• 120 g hladké mouky – upraveno z 70 g, protože původně byl korpus příliš měkký

• 2 lžíce kakaa (20 g)

• 1 lžička prášku do pečiva

• 100 g mletých ořechů (vlašských)

• Špetka soli

Ořechová náplň:

• 200 g mletých ořechů

• 120 ml mléka

• 120 g cukru

• 100 ml rumu – lze snížit na 60 ml, pokud chceš mírnější chuť

• 2 lžíce kakaa

Krém:

• 250 g másla (pokojové teploty)

• 150 g moučkového cukru (prosetého)

• 2 lžíce rumu

• 1 lžíce kakaa (volitelné – pro barvu)

Poleva:

• 150 g hořké čokolády

• 50 g másla