Šťavnatý cuketový blesk s čokoládou hotový za 15 minut recept

Ingredience

  • 350 g cukety (nastrouhat) pokud není cuketa
  • 300 g moučkový cukr
  • 2 vejce
  • 3 dcl oleje (já dávám jen 2dcl)
  • 250g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilka
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 čaj. lžička skořice
  • rozinky, pokud máme, mohou být i oříšky
12x
00:15
Snadné

Postup přípravy

  1. Cuketu očistíme, nastrouháme nahrubo. V misce smícháme všechny suroviny: mouku, cukr, olej, vejce, skořicí a prášek do pečiva. Přidáme i cuketu a spojíme.
  2. Větší plech si vyložíme pečícím papírem, vylijeme těsto a pečeme při teplotě 180 ° C přibližně 30 minut. Pokud máme menší plech, koláček bude vyšší, pečeme déle při nižší teplotě 170 ° C, aby se propekl.
  3. Po upečení ho potřeme libovolným džemem a polijeme rozpuštěnou čokoládou smíchanou se zakysanou smetanou.

Poznámka

Vynikající a jednoduchý recept na cuketový koláč s čokoládou. Je vynikající, za minutku připravený a cuketu v něm ani necítíme.