Šťavnatá bábovka z pudinku a bez mouky recept

Ingredience

  • 5 vajec
  • 1,5 dcl oleje
  • 2 dcl krystalového cukru
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 3 vanilkové pudinky (můžete použít i 3 různé pudinky – malinový, banánový a čokoládový)
1x
00:20
Snadné

Postup přípravy

  1. Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky si vyšleháme na sníh.
  2. Žloutky důkladně vyšleháme s cukrem , přidáme olej a prášek do pečiva, postupně zašleháme (už ručně) sníh z bílků.
  3. Pokud použijeme jeden druh pudinku, vmícháme prášek jednoduše do těsta.
  4. Směs si rozdělíme do tří misek a do každé přidáme jiný pudinkový prášek. Pak jednu po druhé nalijeme do formy a upečeme.

Poznámka

Osvědčený recept na šťavnatou bábovku bez mouky, která je v naší rodině již přes 5 generací, je famozní a po upečení nikdy nesplaskne.

Poznámka: Puding použijeme nevařený, čili prášek namísto mouky