Tip: Dort výborně chutná také s jinými druhy ovoce – zkuste místo broskví maliny, jahody nebo mango. Pokud připravujete dezert pro nejmenší děti, rumové aroma jednoduše vynechejte.
Nepečený tvarohový dort s broskvemi a čokoládou
- Snadné na přípravu
- 8 porcí
- 30 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Osvěžující tvarohový dezert s broskvemi, dětskými piškoty a čokoládou. Připravíte ho za 10 minut a bez zapnutí trouby.
Někdy se chuť na lahodný dort prostě nedá odmítnout, ale nálada na pečení chybí. Přesně pro takové chvíle vznikl tento nepečený tvarohový dort, který zvládnete sestavit za zhruba deset minut a pak ho necháte odpočívat v ledničce.
Jemný tvarohový krém s želatinou se krásně spojí s ovocnou svěžestí broskví, meruňkovým džemem a lehce rumovou vůní piškotů. Kakao pak celý dezert zahalí do decentní čokoládové vrstvy a výsledek je překvapivě vyvážený – ne příliš sladký, ale plný chuti.
Tento dort se hodí jako sváteční překvapení pro děti i dospělé, výborně poslouží na rodinné oslavy nebo jako osvěžující letní dezert po nedělním obědě.
Pro 8 porcí
Ingredience
Krém:
Piškotová vrstva:
Ovocná vrstva:
Ozdoba:
Postup přípravy
- Želatinu nasypte do mléka v hrnci a za stálého míchání zahřejte na mírném plameni, dokud se úplně nerozpustí. Mléko by mělo být jen vlažné, ne horké. Odstavte ho z plotny a nechte mírně vychladnout.
- Do vlažné mléčno-želatinové směsi vmíchejte tvaroh a cukr. Dobře promíchejte, až vznikne hladký, homogenní krém bez hrudek.
- Do dortové formy s odnímatelným okrajem vyložte vrstvu dětských piškotů. Nalijte na ně polovinu tvarohového krému a rovnoměrně rozetřete. Zbývající piškoty potřete meruňkovým džemem, slezte je vždy po dvou k sobě a pokropte mlékem ochuceným rumovým aromaem. Uložte je na vrstvu krému.
- Dvě broskve nakrájejte na plátky a rozložte je po povrchu piškotové vrstvy. Do zbývajícího tvarohového krému vmíchejte kakao a tuto čokoládovou hmotu rozetřete rovnoměrně přes broskve.
- Dort přikryjte a dejte do ledničky alespoň na několik hodin, ideálně přes noc, aby se krém dobře zatuhnutl a vrstvy se propojily.
-
Po ztuhnutí odstraňte okraj formy. Dort ozdobte ušlehanou smetanou, nastrouhanou nebo nahrubo nasekanou hořkou čokoládou, zbývající třetí broskví nakrájenou na plátky a třešněmi.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
