Mleté maso na karbanátky s vejcem na francouzský způsob recept

Name: Mleté maso na karbanátky s vejcem na francouzský způsob recept
Yield: 2
Ingredients: 250 g mletého masa; 1 cibule; 1 plátek bílého chleba nebo kukuřice; 4 vejce; 1 polévková lžíce rostlinného oleje; černý pepř; sůl podle chuti; čerstvou petrželkou

Sředně těžká přípava
2 porce
0 minut
Tomáš, 16. 01. 2019

Vytisknout recept

Mleté maso na karbanátky s vejcem na francouzský způsob recept

Pro 2 porce

Ingredience

250 g mletého masa
1 cibule
1 plátek bílého chleba nebo kukuřice
4 vejce
1 polévková lžíce rostlinného oleje
černý pepř
sůl podle chuti
čerstvou petrželkou

Postup přípravy

1. Nakrájíme si cibuli na malinké kousky a smažíme na rostlinném oleji.
2. Do misky vložte jedno vajíčko, osmaženou cibuli, chléb, sůl a pepř. Chlép trošku namočte do vody. Nyní vše promíchejte a udělejte z nich masové těsto stejně, jako když děláte karbanátky.
3. V mleté mase uděltej lžící prohlubně a do nich rozklepněte vajíčko. Nakrájíme petrželkz a tou posypeme celé maso s vejcem.
4. Opepříme, osolíme a pečeme v předehřáté trouby na 200 stupňů. Stačí 25 minut a máte hotovo.
5. Ten, kdo nemusí tekutý žloutek, může nechat maso v troubě o pár minut déle.