Masové kuličky se strouhanou zeleninou a brambory na jednom plechu recept

Ingredience

  • 500 g mletého masa
  • 1 kg brambor
  • 300 g cherry rajčat
  • 2 vejce
  • 1 velká cibule
  • 1 mrkev
  • 3 stroužky česneku
  • 3 lžíce krupice
  • 5 lžic majonézy
  • 1 lžička kurkumy 2 lžičky hořčice
  • sůl
  • koření
  • kopr
  • olej
6x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Oloupeme si brambory a nastrouháme je nahrubo. Na jemno si nakrájíme česnek a cibuli. Krátce osmahneme. Nahrubo si také nastrouháme mrkev. Cherry rajčata omyjeme.
  2. Pak smícháme majonézu, hořčici, mrkev, vejce, krupici a ochutíme solí, kurkumou a pepřem. Nyní vše, kromě masa samozřejmě smícháme s nastrouhanými bramborami. Dobře promícháme.
  3. Nyní si vytvoříme z mletého masa malé kuličky. Půjde Vám to lépe, když si namočíte ruce.
  4. Plech si vymažte olejem. Dno pekáče zasypeme bramborovou směsí. Uhlaďte.
  5. Na brambory poklademe masové kuličky.Nakonec přeložte místo mezi kuličkami cherry rajčátky.
  6. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Délku pečení přizpůsobte Vaší troubě. Ozdobíme koprem.