Příprava masa Vepřové maso lehce naklepejte a ochuťte kořením dle chuti (např. gyros koření, sůl, pepř). Pokud máte čas, maso naložte do marinády alespoň na několik hodin, ideálně přes noc.

Příprava brambor a cibule Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na silnější plátky. Polovinu brambor rozprostřete na dno pekáče a posypte oblíbeným kořením. Přidejte vrstvu nakrájené červené cibule a případně bílé cibule.

Vrstvení Na cibulovou vrstvu položte polovinu masa. Pokud jste maso marinovali, použijte trochu marinády na podlití. Přidejte kousky slaniny a prolisovaný česnek. Navrstvěte další polovinu brambor, cibuli a maso. Vše pokapejte trochou oleje a případně dosolte.

Pečení Pekáč zakryjte alobalem a vložte do předehřáté trouby na 200 °C. Pečte přibližně 50–60 minut. Ke konci pečení alobal sejměte, přidejte na vršek plátky rajčat a potřete připravenou omáčkou. Pokrm vraťte do trouby a pečte, dokud nevznikne zlatavá kůrčička.

Příprava omáčky V misce smíchejte zakysanou smetanu, sůl, pepř, čerstvý kopr a čtyřbarevné koření. Omáčku použijte na závěrečné dochucení pokrmu.

Luxusní vrstvené vepřové maso s brambory na jednom pekáči, úžasná chuť a jednoduchá příprava Recept

Luxusní vrstvené vepřové maso s brambory na jednom pekáči, úžasná chuť a jednoduchá příprava Recept recept

Pro 4 porce

Ingredience

Na omáčku:

Postup přípravy

Proč vyzkoušet tento recept?

Podobné recepty

Připravte si tyto dokonalé utopené řízky v luxusním těstíčku

Tak chutné těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce jste ještě nejedli

Losos na smetaně a sýru – vyzkoušejte tuto fantastickou variantu lososa!