Luxusní vrstvené vepřové maso s brambory na jednom pekáči, úžasná chuť a jednoduchá příprava Recept recept

Name: Luxusní vrstvené vepřové maso s brambory na jednom pekáči, úžasná chuť a jednoduchá příprava Recept
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Vepřové maso; 5 ks Brambor; 5 ks Červená cibule

Snadné na přípravu
8 porcí
1 minuta

Tomáš, 15. 07. 2018

Vytisknout recept

Pro 8 porcí

Ingredience

500 g Vepřové maso
5 ks Brambor
5 ks Červená cibule

Postup přípravy

1. Lehce si naklepeme vepřové maso. Poté ochutíme kořením dle vlastní fantazie a chuti. Např. gyros koření. Maso si můžeme také naložit den předem.
2. Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na hrubší plátky. Polovinu brambor dáme na dno plechu a zasypeme libovolným kořením.
3. Na brambory bohatě poklademe plátky bílé a červené cibule.
4. Nyní je na řadě maso. Poklademe na cibulové patro polovinu masa. Můžeme nyní prolít marinádou, ve které bylo naloženo maso. Přidáme např. kousky slaniny a česnek.
5. Poté opět navrstvíme brambory, cibuli a maso. Můžete celé zasypat cibulí a prolít olejem.
6. Překryjeme alobalem a vložíme do trouby na 50-60 minut.
7. Zatímco máme maso v troubě, připravíme si omáčku. V misce si smícháme zakysanou smetanu, sůl, pepř, např. kopr, čtyřbarevné koření a další koření, či bylinky dle chuti.
8. Ke konci pečení odejmeme alobal. Na poslední vrstvu poklademe na plátky nakrájená rajčata a zalijeme, nebo potřeme připravenou omáčkou. Poté vložíme zpátky do trouby. Pečeme do křupavé kůrčičky.