těsto: 300 g hladké mouky
200 g másla
100 g moučkového cukru
1 větší vejce
špetka citronové kůry
1 lžíce kakaa (případně i méně nebo nemusíte kakao vůbec ale kolečka budou bílé)
Náplň: 150 g čokolády Margot (nastrouhané)
200 g másla
1 lžíce moučkového cukru
3 lžíce rumu
zdobení: čokoládová poleva + do obyčejné polevy dávám i nastrouhanou margotka (ne celou, stačí jen trochu pro vůni)
Oříšky, nebo jiné přísady podle chuti
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladničce odpočinout (klidně do druhého dne).
Potom vyválíme plát o tloušťce 3 mm a vykrájíme kolečka. Pečeme na 160 ° C cca 10 min (každá trouba je jiná).
Náplň: Máslo utřeme s cukrem, přidáme rum a nastrouhanou margotka.
Vychladlé kolečka slepíme po dvou náplní, namočíme do polevy – buď celé, nebo jen polovičku, případně jen pocákáme.