Testo vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 ° C 40 – 45 minut.
Po vychladnutí potřeme povrch koláče džemem a přelijeme čokoládovou polevou – tu připravíme klasicky z čokolády a oleje, které rozpustíme ve vodní lázni).
