Hříšně dobré sladké tyčinky z Cottage sýra recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 1 minuta
Tomáš, 28. 05. 2019

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • 300 g sýra dejte na sítko a nechte okapat, aby jste se zbavili vody
  • Sýr rozmíchejte, abyste se zbavil drobných kousků a sraženin.
  • Sýr smíchejte s vejcem, zakysanou smetanou, cukrem, práškem do pečiva, sodou, moukou a vanilkou.
  • Vše důkladně promíchjete a propojte do sebe
  • Konzistence těsta by měla být tuhá a kašovitá
  • Těsto nechte odležet
  • Vál posypte moukou a těsto na něm začněte propracovávat ručně, případně si pomozte válečkem
  • Z těsta udělejte několik pramenů o tloušťce asi jako klobása.
  • Jednotlivé prameny nakrájejte na menší kousky cca 10 cm
  • Rozpalte olej a začněte smažit tyčinky
  • Opékejte pozvolna ze všech stran, aby krásně zezlátly a nebyly uvnitř syrové.
  • Dozdobte práškovým cukrem.