Fajnový domácí vláčný dort s čokoládou a kávou recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
Na ledovou mléčnou nádivku
- 1 šálek mléka
- 5 lžic hladké mouky
- 1/2 šálku změklého másla
- 1/2 šálku ztuženého tuku
- 1 hrnek cukru
- 1 čajovou lžičku vanilkového aroma
- Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Do misky si dáme všechny suché přísady a dobře promícháme.
- Potom přidáváme olej, kávu a mléko.
- Vše spolu mícháme při střední rychlosti cca 1 minutu. Ke smíchané hmotě přidáme vejce a vanilkové aroma a mícháme ještě přibližně 2 minuty.
- Těsto pečeme přibližně 23-30 minut, ale vše záleží na Vaší troubě, moje peče dost rychle a intenzivně.
- Těsto si pro jistotu kontrolujte a pokud se Vám bude zdát, že je stále nedopečené, zkuste přidat teplotu.
- Když je těsto upečené, necháme ho 10 minut vychladit a prořízneme, aby nám zůstaly dvě kulaté části.
- Mezitím si připravíme ledovou mléčnou nádivku. V hrnci vařte mléko a mouku dokud nezhoustne.
- Dokud se nám hustá směs chladí, v misce si smícháme změklé máslo, ztužený tuk, cukr a vanilkové aroma.
- Přidejte do vychlazené mléčné směsi a míchejte ještě 10 minut.
- Pak nádivku natřete mezi těsto a po celém dortu.
Podobné recepty
Další recepty
