Domácí máslové sušenky v čokoládě recept

Ingredience

  • 110 gramů másla pokojové teploty
  • 150 gramů kukuřičného škrobu
  • 150 gramů moučkového cukru
  • 150 gramů hladké mouky
  • 1/2 kypřícího prášku 1 vajíčko
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Do velké misky si dáme změklé máslo a moučkový cukr. Pomocí mixéru utřeme hustou máslovou pěnu. Pokud se během mixování vyskytnou nějaké hrudky, nedělejte si z toho těžkou hlavu, rozpustí se.
  2. K máslové pěně následně přidejte škrob, mouku, kypřící prášek, vajíčko, vanilkový cukr a špetku soli. Celé to dobře mícháme.
  3. Nejlépe se vám bude pracovat rukama, protože těsto je poměrně hutné, ale dobře se s ním pracuje. Pokud se vám lepí na prsty, přidejte ještě trochu mouky.`
  4. Hotové těsto vložte zabalené v potravinářské fólii na půl hodinu do chladničky.
  5. Z hotového těsta vytvarujeme kuličky a uděláme pomocí dlaně menší placku. Následně si vidličkou uděláme vzor. Pokud máte razítko na těsto, klidně použijte i to.
  6. Sušenky naskládáme na pečící papír a pečeme je na 180 stupních cca 10 minut.
  7. Vychladlé sušenky natřeme marmeládou a pospojujeme. Polovinu můžeme namočit do rozpuštěné hořké čokolády.
  8. Hotové sušenky si naskládáme do krabice a skladovat je můžeme například na balkoně. Dobrou chuť.

  9. VIDEONÁVOD