Zavřít
1/2

Dokonalý krém tisíce chutí drží tvar recept

1/2

Dokonalý krém tisíce chutí drží tvar recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 0 minut
Tomáš, 25. 05. 2019

Tento krém je skvělou volbou, když potřebujete tuhý krém, který drží tvar, ale zároveň zůstává jemný a vhodný pro nejrůznější příchutě. V základní verzi ho tvoří mléko, máslo, cukr, žloutky a škrob (nebo pudink). Díky této kombinaci se výborně hodí jako náplň do řezů, dortů, větrníků i dalších dezertů, kde oceníte pevnost a zároveň hladkost.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Část mléka dáme vařit společně s cukrem a vanilkovým cukrem
  • v druhé části rozmícháme žloutky a škrob nebo pudinkový prášek
  • Jakmile mléko začne vřít, přilijeme druhou směs a vytvoříme pudink
  • Pudink odstavíme a necháme vlažný
  • Začneme šlehat a všleháme do něj rum a máslo
  • Tím je krém hotov. Nyní můžete přidat kakao, čokoládu, salko, smetanu, tvaroh a podobně.

Čas přípravy a počet porcí

  • Aktivní práce: cca 15 minut

  • Celková doba (včetně chladnutí a šlehání): cca 25–30 minut

  • Počet porcí: 4 (nebo jako náplň do jednoho většího dezertu)

Závěr

Tento dokonalý krém „Tisíce chutí“ se stane vaším spolehlivým pomocníkem v cukrařině. Díky stabilní struktuře a univerzálnosti můžete snadno měnit příchutě podle aktuální chuti a potřeby dezertu. Při správné přípravě drží tvar, ale zůstává jemný – ideální volba pro známé i originální cukrářské výtvory.

Pařížské rohlíčky s máslovým krémem — lahodné vánoční cukroví

cukroví
15 minut
0
(0)
07. 10. 2025 Jan

Vánoční margotky: neodolatelné kolečko s rumovou vůní a čokoládovým srdcem

chuťovky
40 minut
0
(0)
06. 10. 2025 Jan

Rychlé linecké cukroví se sněhem a džemem: ideální i na poslední chvíli

chuťovky
40 minut
0
(0)
06. 10. 2025 Jan