Čokoládové kostky s rumem recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 0 minut
Tomáš, 26. 11. 2018

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

    1. Nejdříve si vypracujeme těsto.( 5 vajec ,5 lžic cukru, 5 lžic mouky ,3 lžíce kakaa ,1 prášek do pečiva ,1 dcl oleje ,1 dcl mléka )
    2. Žloutky vymíchame s cukrem do pěny a postupně přidáváme mouku, prášek do pečiva a kakao.
    3. Na závěr přidáme olej a mléko a celé to dobře promícháme.
    4. K cestu po částech přidáváme vyšlehané bílky.
    5. Těsto vylijeme na vymazaný plech a pečeme na 175 stupňů Celsia cca 20-30 minut.
    6. Mezitím si připravíme zálivku, díky které bude koláč šťavnatý.
    7. Teplé mléko ohříváme a smícháme s cukrem.
    8. Postupně přidáme rum a odstavíme.
    9. Ještě teplé upečené těsto pak polijeme touto rumovou zálivkou. ( 100 ml mléka,4 lžíce cukru,3 lžíce rumu )
    10. Na závěr si už jen připravíme čokoládovou polevu. (500 ml šlehačky, 300 gramů hořké čokolády)
    11. Smetanu dáme vařit do hrnce na mírný oheň tak, aby nevřela.
    12. Nalámeme k ní čokoládu a rozpustíme ji.
    13. Hotovou čokoládovou polevu vylijeme na koláč a necháme vychladnout.
    14. Nakrájíme na kostky a podáváme.

Doporučené články: