Bramborové placky zdravější bez mouky hotové za minutku recept
-
Snadné na přípravu
-
2
porce
-
20 minut
-
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vymačkáme většinu škrobu a přidáme kysané zelí – je dobré si ho nakrájet na drobnější kousky.
-
Přidáme i solamyl, žloutek, ochutíme solí a pepřem a dobře vše promícháme.
-
Placky můžeme dělat na tři způsoby – buď péct na plechu vystlaném pečícím papírem.
-
Péct na nepřilnavé pánvi se silným dnem bez oleje – tyto dvě možnosti jsou nejzdravější.
-
Pokud se bojíte, že by se připálily, tak pánev jen potřete trochou řepkového oleje a osmažte z obou stran dozlatova.
