Bramborové placky zdravější bez mouky hotové za minutku recept

Tomáš, 13. 06. 2024

Pro 2 porce

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vymačkáme většinu škrobu a přidáme kysané zelí – je dobré si ho nakrájet na drobnější kousky.
Přidáme i solamyl, žloutek, ochutíme solí a pepřem a dobře vše promícháme.
Placky můžeme dělat na tři způsoby – buď péct na plechu vystlaném pečícím papírem.
Péct na nepřilnavé pánvi se silným dnem bez oleje – tyto dvě možnosti jsou nejzdravější.
Pokud se bojíte, že by se připálily, tak pánev jen potřete trochou řepkového oleje a osmažte z obou stran dozlatova.