Bramborové placky zdravější bez mouky hotové za minutku recept

3.8
(40)

  • Snadné na přípravu
  • 2 porce
  • 20 minut
Tomáš, 13. 06. 2024

Pro 2 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vymačkáme většinu škrobu a přidáme kysané zelí – je dobré si ho nakrájet na drobnější kousky.
  • Přidáme i solamyl, žloutek, ochutíme solí a pepřem a dobře vše promícháme.
  • Placky můžeme dělat na tři způsoby – buď péct na plechu vystlaném pečícím papírem.
  • Péct na nepřilnavé pánvi se silným dnem bez oleje – tyto dvě možnosti jsou nejzdravější.
  • Pokud se bojíte, že by se připálily, tak pánev jen potřete trochou řepkového oleje a osmažte z obou stran dozlatova.