Božské izidor košíčky, nejlepší cukroví recept

Ingredience

  • 400g hladké mouky
  • 200g moučk. cukru
  • 1 vejce
  • 140g mletých vlašských ořechů
  • 2 lžíce kakaa
  • 250g másla (nenahrazovat Herou apod. – špatně se vyklápí z formiček)
  • na špičku nože mletá skořice
  • kůra a šťáva z 1 citronu
  • 300g mletých vlašských ořechů
  • 100g moučkového cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1dcl rumu
  • 3 vejce
  • 150g krystal cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 300g másla
  • 2 lžíce kakaa
  • 200g čoko na vaření
  • 100g ztuženého tuku
  • Rybízová marmeláda.
6x
0 Kcal
00:00
Střední

Postup přípravy

  1. Nejdřív upečeme košíčky (malé formičky), další den namažeme marmeládou, zarovnáme ořechovou náplní a další den se zdobí krémem, máčet v čokoládě můžete ještě ten samý den,ale klidně i další. Hlavně můžete cukroví zamrazit a schovat na později, i když to určitě neuděláte.
  2. Smícháme ingredience na těsto, zpracujeme a plníme malé formičky košíčků. Pečeme na 175st.
  3. Upečené a vychladlé košíčky potřeme rybízovou marmeládou a navršíme smíchané ořechy s cukrem, vanil.cukrem a rumem.
  4. Na čoko krém ušleháme vejce spolu s cukry nad párou do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pak zašleháme máslo a kakao. Krémem zdobíme košíčky a ztuhlé z lednice máčíme v čoko polevě.