Bombastické salko buchty bez kynutí: Nadýchané dobroty hotové raz dva! recept
- Snadné na přípravu
- 6 porcí
- 50 minut
Vyzkoušejte recept na lahodné salko buchty, které se obejdou bez dlouhého kynutí. Díky jednoduché přípravě těsta, které kyne přímo v troubě, si tento dezert zamilujete. Ideální volba na rodinnou oslavu nebo k odpolední kávě!
Pro 6 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na plnění:
Na dokončení:
Postup přípravy
- Příprava kvásku: Do hrnku dejte teplé mléko, 1 lžíci moučkového cukru, 1 lžíci mouky a sušené droždí. Promíchejte a nechte na teplém místě vzejít kvásek (asi 10 minut).
- Příprava těsta: Mouku prosejte do mísy a přidejte zbylý cukr a špetku soli. V jiné misce smíchejte vejce, rozpuštěné máslo, olej a mléko. Do mouky přidejte kvásek a tekuté ingredience. Vypracujte hladké těsto, které se nelepí. Přikryjte utěrkou a nechte těsto kynout asi 30 minut.
- Tvarování buchet: Těsto rozdělte na menší části a z každé vytvořte kuličku. Pomocí cukrářské stříkačky nebo sáčku naplňte každou kuličku kondenzovaným mlékem.
- Pečení: Buchty naskládejte na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Povrch potřete rozšlehaným žloutkem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut, dokud nejsou buchty zlatavé.
- Dokončení: Upečené buchty nechte vychladnout. Před podáváním je lehce poprašte moučkovým cukrem.
Podobné recepty
Další recepty
