Fantastické zelné řízky zdravý recept

Tomáš, 12. 06. 2024

Pro 4 porce

Zelí si nakrájíme na půlměsíčky, jak to vidíme na obrázku.
Takto nakrájené zelí dáme vyvařit do slané vody, aby jemně změklo.
Když jsme zelí vyvařili, přendáme ho do cedníku, aby z něj důkladně stekla voda.
Rozšleháme si vejce, přidáme do nich sůl a pepř.
Strouhanku si vysypeme do jiné nádoby.
Nyní střídavě namáčíme zelí do kořeněných vajec a strouhanky.
Připravujte zelí v trojobalu, bude to velmi chutné a křupavé.
Smažíme do zlatova z obou stran a podáváme například s pečenými brambůrkami a smetanovo-česnekovým dipem.