Fantastické zelné řízky zdravý recept
-
Snadné na přípravu
-
4
porce
-
45 minut
-
Postup přípravy
-
Zelí si nakrájíme na půlměsíčky, jak to vidíme na obrázku.
-
Takto nakrájené zelí dáme vyvařit do slané vody, aby jemně změklo.
-
Když jsme zelí vyvařili, přendáme ho do cedníku, aby z něj důkladně stekla voda.
-
Rozšleháme si vejce, přidáme do nich sůl a pepř.
-
Strouhanku si vysypeme do jiné nádoby.
-
Nyní střídavě namáčíme zelí do kořeněných vajec a strouhanky.
-
Připravujte zelí v trojobalu, bude to velmi chutné a křupavé.
-
Smažíme do zlatova z obou stran a podáváme například s pečenými brambůrkami a smetanovo-česnekovým dipem.
