Královská pomazánka na jednohubky za 5 minut

Snadné na přípravu
6 porcí
15 minut
Jan, 08. 07. 2026

Vytisknout recept

Královská pomazánka na jednohubky za 5 minut

Už žádné nekonečné hledání. Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.

Sýrová pomazánka se šunkou, vejci a kyselou okurkou, která zmizí ze stolu dřív, než ji nachystáte. Skvělá na snídani i jako pohoštění na oslavě.

Někdy stačí pár surovin z lednice a výsledek předčí veškerá očekávání. Tahle pomazánka nese název „královská“ právem – tavený sýr jí dodá krémovou základnu, šunka s vejci sytost a kyselá okurka s hořčicí ten správný říz, kvůli kterému sáhnete pro krajíc ještě jednou.

Na talíři vypadá jednoduše, ale chuť je bohatá a plná. Pečivo u ní hraje druhé housle – ať zvolíte čerstvý rohlík, krajíc chleba nebo kousky bagety z předchozího dne, vše zmizí v mžiku. Kapie a čerstvá petrželka pak celé míse dodají svěžest a pěknou barvu.

Příprava nezabere víc než pět minut a pomazánku si pak krásně nachystáte dopředu – čím déle postojí v lednici, tím více se chutě propojí.

Pro 6 porcí

Ingredience

2 vejce uvařená natvrdo
100 g šunky
1 malá cibule
1 lžička hořčice
1 kyselá okurka (nadrobno nasekaná)
3–4 tavené sýry
2–3 lžíce majonézy
1 kapie (nadrobno nakrájená, volitelně)
hrstka čerstvé petrželky (nadrobno, volitelně)

Postup přípravy

Vejce uvařte natvrdo, pak je nechte zcela vychladnout, oloupejte a jemně nasekejte. Šunku a cibuli nakrájejte také nadrobno – čím menší kousky, tím lépe se pomazánka roztírá.
Kyselou okurku, kapii i petrželku nasekejte najemno a přidejte ke zbytku surovin. Tavené sýry rozmačkejte vidličkou nebo rovnou přidejte celé – při míchání se samy rozkrémují.
Všechny připravené suroviny dejte do misky, přidejte hořčici a majonézu a důkladně promíchejte do hladké hmoty. Množství majonézy upravte podle toho, jak hustou konzistenci preferujete.
Pomazánku přikryjte a dejte alespoň na 30 minut do lednice, aby chutě pěkně splynuly. Podávejte na čerstvém pečivu nebo jako náplň do jednohubek.

Tip: Pomazánka je ještě lepší druhý den – chutě se přes noc krásně propojí. Pokud chcete jemnější verzi, nahraďte část majonézy tvarohem nebo zakysanou smetanou. Kapii klidně zaměňte za červenou papriku ze skleničky, kterou předem osušíte.

Už žádné nekonečné hledání. Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.