Fantastické zelné řízky zdravý recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 45 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Zelí si nakrájíme na půlměsíčky, jak to vidíme na obrázku.
- Takto nakrájené zelí dáme vyvařit do slané vody, aby jemně změklo.
- Když jsme zelí vyvařili, přendáme ho do cedníku, aby z něj důkladně stekla voda.
- Rozšleháme si vejce, přidáme do nich sůl a pepř.
- Strouhanku si vysypeme do jiné nádoby.
- Nyní střídavě namáčíme zelí do kořeněných vajec a strouhanky.
- Připravujte zelí v trojobalu, bude to velmi chutné a křupavé.
-
Smažíme do zlatova z obou stran a podáváme například s pečenými brambůrkami a smetanovo-česnekovým dipem.
