Zdravý krtkův dort od Dominiky Čambálové bez mouky a cukru.
Ingredience
INGREDIENCIE NA CESTO:
- ⁃ -250g ovsenej múky (rozmixované ovsené vločky)
- ⁃ -soda bikarbóny
- ⁃ -2 vajcia
- ⁃ -4 ČL holandské kakao
- ⁃ -4 ČL medu
- ⁃ -250 ml vody
INGREDIENCIE NA PLNKU:
- ⁃ -500g tvarohu (riedkeho)
- ⁃ -dochucovacie kvapky (alebo med)
- ⁃ -2 banány
Postup přípravy
Poznámka
POSTUP:
-Všetky ingrediencie na cesto spolu zmiešame, aby nám vzniklo tekutejšie cesto. V prípade, že ho budete mať veľmi husté, tak pridajte trošku vody (spozorovala som, že ak som použila inú značku vločiek ako som zvyknutá, tak mi ,,vypili,, vločky viacej vody a musela som prilievať, aby cesto malo konzistenciu ako vo videu).
-Hotové cesto si vylejeme do silikónovej formy a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C na 30 minút (odporúčam cesto kontrolovať, lebo každá rúra pečie inak)
-Po upečení si necháme korpus vychladnúť, vydlabeme stred (vid. video) zo zvyšných kúskov si spravíme mrveničku a dáme si ju bokom.
-Korpus si po bokoch a na spodku poutláčame.
-Prípravné si plnku z tvarohu a dochucovacích kvapiek.
-Časť plnky nalejem na dno korpusu, na jeho vrchnú čas poukladáme banány a vylejeme zvyšnú časť plnky.
-Vrchnú časť koláča posypeme mrveničkou z vydlabaného cesta…jemne poutláčame a dáme stuhnúť do chladničky.
Prajem dobrú chuť :)
RECEPT AJ VO VIDEO VERZII NÁJDEŠ NA:
Autor videoreceptu:
Dominika Čambálová
DPM Crew Natural
