Zdravý krtkův dort od Dominiky Čambálové bez mouky a cukru.

Ingredience

INGREDIENCIE NA CESTO:

⁃ -250g ovsenej múky (rozmixované ovsené vločky)
⁃ -soda bikarbóny
⁃ -2 vajcia
⁃ -4 ČL holandské kakao
⁃ -4 ČL medu
⁃ -250 ml vody

INGREDIENCIE NA PLNKU:

⁃ -500g tvarohu (riedkeho)
⁃ -dochucovacie kvapky (alebo med)
⁃ -2 banány

00:00

Snadné

Postup přípravy

Poznámka

POSTUP:
-Všetky ingrediencie na cesto spolu zmiešame, aby nám vzniklo tekutejšie cesto. V prípade, že ho budete mať veľmi husté, tak pridajte trošku vody (spozorovala som, že ak som použila inú značku vločiek ako som zvyknutá, tak mi ,,vypili,, vločky viacej vody a musela som prilievať, aby cesto malo konzistenciu ako vo videu).
-Hotové cesto si vylejeme do silikónovej formy a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C na 30 minút (odporúčam cesto kontrolovať, lebo každá rúra pečie inak)
-Po upečení si necháme korpus vychladnúť, vydlabeme stred (vid. video) zo zvyšných kúskov si spravíme mrveničku a dáme si ju bokom.
-Korpus si po bokoch a na spodku poutláčame.

-Prípravné si plnku z tvarohu a dochucovacích kvapiek.
-Časť plnky nalejem na dno korpusu, na jeho vrchnú čas poukladáme banány a vylejeme zvyšnú časť plnky.
-Vrchnú časť koláča posypeme mrveničkou z vydlabaného cesta…jemne poutláčame a dáme stuhnúť do chladničky.