Závin ze zdravého dietního těsta bez másla, oleje a cukru recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 0 minut
Tomáš, 08. 02. 2019

Máte chuť na sladké, ale nechcete zatěžovat tělo tuky a cukrem? Tento závin z dietního těsta je skvělou volbou — neobsahuje máslo, olej ani rafinovaný cukr, přesto vytvoří chutný dezert, který uspokojí mlsné jazýčky.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Na náplň:

    • 250 g strouhaných jablek, skořici, med, mleté ​​ořechy.

    2. tip na náplň

    • 250 g nízkotučného tvarohu, 1 žloutek, citronovou kůru, rozinky a med na doslazení

    3. tip na náplň

    • 400 ml mléka, bal. vanilkového pudingu, 3 lžíce bílého jogurtu, cukr na slazení
    1. Příprava je velmi jednoduchá – na těsto stačí smíchat mouku, smetanu, špetku soli a vypracovat tuhé těsto.
    2. Těsto je třeba skutečně dobře uhníst, aby se všechny přísady spojily a vytvořily jednotnou hmotu.
    3. Aby těsto drželo pohromadě, můžeme podle potřeby přidat více mouky, nebo smetany.
    4. Těsto musí být pevné.
    5. Těsto přendáme na pracovní desku a rozválíme na tenčí plát. Na těsto navrstvíme vybranou náplň. Například strouhaná jablka s ořechy, medem a skořicí, tvaroh smíchaný se žloutkem, kůrou a medem, nebo vychladlý pudink smíchaný s jogurtem.
    6. Postupujeme stejně jako u jiných závinů – těsto potřené náplní jednoduše zavineme a přendáme na plech vyložený papírem na pečení.
    7. Potřeme studenou vodou a vložíme do vyhřáté trouby.
    8. Pečeme při teplotě 180 stupňů 35-40 minut, nebo dokud povrch cesta není zlatavý.
    9. Nakonec jsem závin posypala cukrem ze Stévie smíchaný s kokosem.
    10. Závin můžete také posypat kakaovým práškem nebo strouhanou hořkou čokoládou.

Čas přípravy a počet porcí

  • Aktivní práce: cca 10–15 minut

  • Celková doba: cca 35–40 minut

  • Počet porcí: 4

Závěr

Tento zdravý dietní závin je důkazem toho, že i bez másla, oleje a cukru lze připravit chutný dezert. Díky variabilní náplni si ho můžete přizpůsobit podle sezóny i chuti. Hodí se jako lehká sladká tečka ke kávě nebo jako výživa na odpoledne. Pro milovníky zdravějších variant dezertů je to výborný recept, který si určitě oblíbíte.

Salát z jablek a červené řepy: lehký, zdravý a návykově chutný

fitness a dieta
15 minut
0
(0)
06. 10. 2025 Jan

Pečené cuketové kuličky s rýží a česnekovým dipem

Bez masa
55 minut
0
(0)
11. 09. 2025 Jan

Cuketové rolky se šunkou a sýrem – rychlé, lehké a šťavnaté

fitness a dieta
15 minut
0
(0)
29. 07. 2025 Jan