Zapečené šťouchané brambory se sýrem a česnekem recept

Name: Zapečené šťouchané brambory se sýrem a česnekem recept
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 brambory (obyčejné či červené); 1 polévková lžíce olivového oleje; 1 stroužek česneku; 1 polévková lžíce pažitky; 2 polévkové lžíce nastrouhaného sýra; 1 polévková lžíce nastrouhaného parmazánu; sůl; koření; další koření či bylinky

Snadné na přípravu
4 porce
60 minut

Tomáš, 13. 06. 2024

Vytisknout recept

Pro 4 porce

Ingredience

4 brambory (obyčejné či červené)
1 polévková lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce pažitky
2 polévkové lžíce nastrouhaného sýra
1 polévková lžíce nastrouhaného parmazánu
sůl
koření
další koření či bylinky

Postup přípravy

Předehřejte troubu.
Důkladně omyjte brambory, neoloupejte je. Ve vroucí vodě brambory vařte 15 – 20 minut do měkka.
V misce smíchejte olivový olej a rozmačkaný česnek.
Plech vyložte pečícím papírem.
Uvařené brambory na něj položte.
Brambory částečně rozmačkejte
Můžete také brambory překrýt utěrkou a dlaní brambory rozmáčknout.
Na každý brambor nalijte trochu olivového oleje s česnekem.
Posypte špetkou soli a pepře případně dalšího koření.
Přidejte parmazán, sýr a nakrájenou pažitku.
Dejte na gril či do trouby na 7 – 10 minut, dokud není sýr rozteklý a brambory křupavé.