Zapečené šťouchané brambory se sýrem a česnekem recept

Ingredience

  • 4 brambory (obyčejné či červené)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 polévková lžíce pažitky
  • 2 polévkové lžíce nastrouhaného sýra
  • 1 polévková lžíce nastrouhaného parmazánu
  • sůl
  • koření
  • další koření či bylinky
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu.
  2. Důkladně omyjte brambory, neoloupejte je. Ve vroucí vodě brambory vařte 15 – 20 minut do měkka.
  3. V misce smíchejte olivový olej a rozmačkaný česnek.
  4. Plech vyložte pečícím papírem.
  5. Uvařené brambory na něj položte.
  6. Brambory částečně rozmačkejte.
  7. Můžete také brambory překrýt utěrkou a dlaní brambory rozmáčknout.
  8. Na každý brambor nalijte trochu olivového oleje s česnekem.
  9. Posypte špetkou soli a pepře případně dalšího koření.
  10. Přidejte parmazán, sýr a nakrájenou pažitku.
  11. Dejte na gril či do trouby na 7 – 10 minut, dokud není sýr rozteklý a brambory křupavé.