Zapečené křehké mleté maso s bramborami a zeleninou recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
- Nejprve si oloupejte a uvařte brambory ve slané vodě.
- Vodu následně slijte a přidejte 50 g másla.
- Brambory poté rozmačkejte.
- Zahřejte si v menším hrnci mléko a to poté přidejte do bramborové kaše.
- Vše poté důkladně smíchejte. Měla by Vám vzniknout homogenní směs.
- Oloupejte si a nakrájejte cibuli na malé kousky.
- Cibuli si poté osmažte dozlatova.
- Přidejte mleté maso a smažte ho, dokud není hotové, za neustálého míchání.
- Nezapomeňte přidat sůl a pepř.
- Hotovou masovou směs přeneste do větší misky a nechte vychladit.
- Jakmile se maso ochladí, přidejte vejce a promíchejte.
- Pečící formu si vymažte máslem. Jako dolní vrstvu zvolte masovou směs a na vrch aplikujte bramborovou kaši.
- Pečte cca 15 minut.
- Poté vyjměte z trouby, přidejte strouhaný sýr a vložte jej zpět do trouby na dalších cca 5 minut.
