Zapečená cuketa na kolečka recept
-
Snadné na přípravu
-
4
porce
-
70 minut
-
Postup přípravy
-
Cukety si nejprve omyjte, osušte a odřízněte konce.
-
Nakrájejte je na silnější plátky, měli by mít alespoň 1,5cm.
-
Nakrájené kolečka cuket vysypte do misky a posolte, aby stekly z vody.
-
Dobře promíchejte a nechte 10 minut odstát.
-
Mezitím nastrouhejte mozzarellu na jemném struhadle.
-
Pokud nemáte rádi mozzarellu, použijte jakýkoli jiný sýr.
-
Podstatné je, aby se dal strouhat. Z toho důvodu se nedoporučují plísňové sýry.
-
Slijte z koleček vodu a naskládejte je do zapékací mísy.
-
Posypte cukety kořením a sušeným česnekem. Můžete použít všechny koření, které máte rádi.
-
Cuketu pokapejte olivovým olejem a vše v zapékací míse ještě naposledy dobře zamíchejte.
-
Potom cukety seřaďte tak, aby byly v řadách a posypte je nastrouhaným sýrem.
-
Cukety dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 40 minut dozlatova.
