Výborné dušené maso ve sklenici až na 10 měsíců recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 4 minuty
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Maso omyjte vodou a osušte
-
Maso nakrájejte na 6-7 cm velké kousky a dejte do mísy
- Maso osolte a opepřte. Maso promíchejte a na 1 hodinu uzavřete a nechte marinovat
- Sklenice důkaldně omyjte a sterilizujte. Například tím, že sklenice omyjete a osušené je vložíte do mikrovlnné trouby na 3 minuty.
-
Na dno každé sklenice dejte 1-2 bobkových listů a několik kuliček nového koření
-
Sklenici napňte masem 3 cm pod okraj
- Do plechu nalijte trochu vody a vyskládejte sklenice
- Vložte do trouby a pečtě na 250 stupňů. Jakmiel se maso začne vařit ztlumte troubu na 150 stupňů po dobu cca 3 hodin.
- Mezitím nakrájejte tuk a vložte na pánev. Rozehřejte a následně tukem polijte maso potom, co ho vyndáte z trouby
-
Poté sklenice uzavřete víčky a nechte zchladit.
