Tip: Místo rozinek zkuste nadrobno nakrájené sušené meruňky nebo čerstvé maliny – koláč pokaždé zachutná trochu jinak. Pokud máte rádi výraznější vanilkovou chuť, přidejte do mléčné směsi lžičku vanilkového extraktu.
Tvarohový koláč líné ženy – hrnkový recept bez námahy
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 35 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Jednoduchý tvarohový koláč, který zvládne i začátečník. Stačí smíchat, zalít a upéct – výsledek je nadýchaný, voňavý a mizí jako pára nad hrncem.
Někdy přijde chuť na domácí koláč, ale představa složitého těsta a hodiny v kuchyni odradí. Právě tehdy přijde vhod tento tvarohový koláč líné ženy – připravíte ho doslova bez hnětení, bez šlehání do tuhého sněhu a bez jakékoliv kuchařské zdatnosti. Všechno jen smícháte, nasypete a zalijete.
Po upečení získáte zlatavý, jemně vanilkový koláč s vrstvou tvarohu uvnitř, který se rozplývá na jazyku. Rozinky přidávají příjemnou sladkost, ale klidně je zaměňte za kousky broskví nebo jiného ovoce podle toho, co máte právě po ruce. Každý plát zmizí z talíře dřív, než stihne vychladnout.
Recept je hrnkový v tom nejlepším slova smyslu – přesné vážení není třeba, práce trvá pár minut a výsledek potěší celou rodinu od nejmenších po prarodiče.
Pro 12 porcí
Ingredience
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzduch 180 °C). Hladkou mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva dobře promíchejte v misce a rozdělte přibližně na dvě stejně velké části.
- Plech na pečení (cca 30 × 40 cm) důkladně vymažte polovinou másla (asi 50 g). Rovnoměrně na něj nasypte první polovinu moučné směsi a uhlaďte.
- Na moučnou vrstvu rovnoměrně rozdrobte tvaroh, posypte vanilkovým cukrem a přidejte rozinky nebo broskve. Poté přikryjte druhou polovinou moučné směsi.
- V míse rozšlehejte vejce s mlékem do hladka a tuto směs opatrně rovnoměrně rozlijte po celém povrchu koláče. Vidličkou zlehka propíchejte a mírně promíchejte, aby tekutina prosákla do všech vrstev.
- Zbylé máslo (asi 50 g) nakrájejte na malé kousky a rovnoměrně je rozložte po povrchu koláče. Vložte do předehřáté trouby a pečte 20–25 minut, dokud povrch nezezlátne a párátko nevyjde čisté.
-
Hotový koláč nechte na plechu 10 minut mírně vychladnout, poté nakrájejte na obdélníkové kusy a podávejte. Chutná skvěle ještě teplý i druhý den z lednice.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
