Těsto bez vajec: recept použitelný na pizzu i pečivo a koláče
Ingredience
- 1 hrnek (250ml) bílého jogurtu
- ½ (125ml) šálku oleje
- 10 g sušeného droždí
- 1 lžičku soli
- 1 lžíci cukru
- 3 (3x 250ml) hladké mouky
Postup přípravy
- Jogurt smícháme s olejem, přidáme sůl, cukr, a postupně i mouku s droždím.
- Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě odpočívat 30 minut.
- Těsto by mělo mít vláčnou strukturu a bude se s ním dobře pracovat.
- Naplníme libovolnou náplní, nebo pečeme jako pizzu s oblíbenou oblohou.
- Pečeme při teplotě 200 stupňů dozlatova.
