Sladké švestkové knedlíky recept
- Sředně těžká přípava
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Švestky umyjte a vypeckujte.
- Brambory uvařte ve slupce, ještě horké oloupejte a prolisujte do mísy.
- Přidejte hrubou mouku, sůl, vejce a dobře vypracujte tužší těsto.
- Z těsta odkrajujte malé kousky, které na pomoučněném vále (nebo talířku) zploštěte, vložte švestku a zabalte.
- Knedlíky zavařte do většího množství vody se špetkou soli a vařte asi 7 minut.
- Uvařené knedlíky dejte na připravené talíře, posypte cukrem, mákem a přelijte rozpuštěným máslem.
-
Místo máku můžete použít nastrouhaný perník nebo skořici a ozdobit kysanou smetanou nebo šlehačkou.
Podobné recepty
Další recepty
