Šťavnaté maďarské řízky recept
- Sředně těžká přípava
- 6 porcí
- 0 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Pro 6 porcí
Ingredience
Postup přípravy
- Řízky naklepeme, osolíme a obalíme je naopak – nejdříve do masíčka vklepeme strouhanku, pak obalíme v rozšlehaném vajíčku a nakonec v mouce a osmažíme je zprudka na oleji.
- Hned je dáme do pekáče, zalijeme vývarem z bujónu (voda, bujón, pokud máte vývar samozřejmě použijte ten) a na každý řízek dáme plátek másla , anglickou slaninu a mezi plátky i kolečka klobásky.
- Pečeme asi 30-40 minut, aby řízky nasákly vývar.
- Když jsou řízky měkké, přendáme je do čistého pekáče, přikryjeme alobalem a necháme ještě chvíli dojít.Řízky jsou šťavnaté, měkoučké a hlavně vynikající. Když řízky vybereme z vývaru, můžeme je klidně uložit i na předvařené brambory, nebo dokonce leče (odzkoušeno a je to výborné).
- Potom dejte jednoduše ještě péct do trouby, a za pár minut můžete hodovat.Vývar, který z masíčka zůstane můžete použít na brambory nebo rýži.Dobrou chuť.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Plněné papriky v rajské omáčce: poctivý recept, který chutná jako od babičky
hlavní chody
80 minut
Vepřové kotlety v krémové hořčičné omáčce: rychlý oběd, který je šťavnatý a plný chuti
maso
35 minut
Maďarské řízky: neuvěřitelně šťavnaté maso, které voní po slanině a klobáse
maso
55 minut