Šťavnatá, rychlá a jednoduchá. Neodolatelná oříšková roláda bez mouky se zakysanou smetanou, musíte si ji už při pohledu zamilovat recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 90 minut
Tomáš, 27. 09. 2024

Tato rychlá, šťavnatá a jednoduchá oříšková roláda bez mouky vás okouzlí na první pohled. Zakysaná smetana a křehká oříšková chuť tvoří neodolatelnou kombinaci, kterou si zamilujete!

Pro 8 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava těsta: Bílky vyšlehejte do tuhé pěny. Postupně přidávejte vanilkový cukr a krystalový cukr. Když získáte lesklou, pevnou pěnu, vmíchejte rozmíchané žloutky. Nakonec lehce přimíchejte mleté vlašské ořechy.
  • Pečení: Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně na něj rozetřete těsto. Pečte přibližně 12–15 minut, dokud povrch nezezlátne.
  • Rolování: Po upečení ihned stáhněte těsto z plechu a odstraňte pečící papír. Pokud se papír nedaří snadno stáhnout, přikryjte těsto vlhkou utěrkou a po chvíli to půjde jednodušeji.
  • Příprava náplně: Zakysanou smetanu oslaďte podle chuti (můžete použít i med nebo jiná sladidla) a rovnoměrně ji rozetřete na vychladlé těsto.
  • Rolování a chlazení: Opatrně těsto s náplní srolujte do rolády. Poté dejte roládu do lednice, aby dobře ztuhla. Před podáváním posypte práškovým cukrem.

Tato oříšková roláda bez mouky je skvělým lehkým dezertem pro každou příležitost. Vyzkoušejte ji a nechte se unést její jemnou chutí!

Doporučené články: