Řecké cuketové placičky: Ideální rychlá večeře recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 40 minut
Jan, 05. 03. 2025

Řecká kuchyně je plná chutí, které vás přenesou na slunné pláže a do taveren u moře. Zelenina, sýry a voňavé bylinky vytvářejí kombinace, které vás nikdy neomrzí. Jedním z takových pokrmů jsou i řecké cuketové placičky, které jsou ideální na letní večeři. S těmito placičkami si připomenete báječnou chuť dovolené a potěšíte i mlsné jazýčky!

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Cuketu nastrouhejte na nudličky a důkladně ji vymačkejte, aby se zbavila přebytečné vody.
  • Sýr nastrouhejte nebo rozdrťte na menší kousky.
  • V míse smíchejte nastrouhanou cuketu, sýr, nasekané bylinky, rozmačkaný česnek a vejce. Přidejte pepř, sůl a mouku. Výsledná směs by měla být hustší než těsto na bramborák, aby šly vytvarovat placičky.
  • Z těsta vytvarujte placičky o průměru asi 5 cm, obalte je v hladké mouce a osmažte na olivovém oleji dozlatova.
  • Hotové placičky osušte na papírové utěrce, aby se zbavily přebytečného oleje.

Celková doba přípravy: 40 minut

Počet porcí: 4 porce

Závěr:

Řecké cuketové placičky jsou skvělou volbou pro letní večeři, kdy chcete potěšit svou rodinu nebo přátele. Podávejte je s domácím tzatziki, skleničkou retsiny a dobrou společností – a okamžitě se přenesete na řecký ostrov! Tento jednoduchý, ale chutný recept se stane jedním z vašich oblíbených.