Recept na vynikající meltový koláč: U nás v rodině tento koláč děláme už po celé generace

Ingredience

Na piškot:

• 2 celá vejce

• ¾ hrnku moučkového cukru

• 130 g másla nebo Hery

• 2 polévkové lžíce suché melty

• 1–2 lžičky kakaa (podle chuti)

• 2 hrnky (250 ml) prosáté hladké mouky

• ½ kypřicího prášku do pečiva (cca 6,5 g)

• 200 ml mléka

Na máslový krém:

• 150 g změklého másla

• 150 g moučkového cukru

• 2 lžičky silné uvařené melty (vychladlé)

Alternativní tvarohovo-meltový krém:

• 400 g tučného tvarohu

• 3 lžíce silné uvařené melty (vychladlé)

• Práškový cukr podle chuti

(Volitelně: 1 balení želatiny pro zpevnění)

Na posypání:

• Mleté ořechy

• Konzervované ovoce (volitelné)