Prezidentské řízky recept
Ingredience
- 500 g vepřových řízků (kotleta
- krkovička)
- 500 g brambor oloupaných a nakrájených na kolečka
- 1 velká cibule nakrájená na kolečka
- 300 g tvrdého sýra
- majonéza
- kysaná smetana
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- zelené bylinky na ozdobu
Postup přípravy
- Maso naklepejte na tenké plátky, osolte a opepřete.
- Plech vymažte nebo vyložte pečícím papírem a hustě poklaďte plátky nakrájených brambor.
- Okořeňte vaším oblíbeným kořením, např. vegetou či podravkou.
- Na brambory poskládejte kolečka cibule a nakonec položte maso.
- Majonézu a kysanou smetanu smíchejte v poměru 2:1, přidejte prolisovaný česnek a navrstvěte na maso.
- Nakonec povrch posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby vyhřáté na 200°C.
- Pečte asi 30 až 40 minut dle výkonu vaší trouby. Dobrou chuť.
