Pečený květák na plechu v troubě bez omastku recept

Ingredience

  • Menší hlávku květáku
  • hladkou mouku
  • 1 vejce
  • 1 lžičku hořčice
  • 1 stroužek česneku

Strouhanku a najemno nastrouhaný sýr v poměru 2: 1

  • olej
  • Sladkou papriku mletou
  • sůl
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Květák rozdělíme na menší růžičky – nevaříme.
  2. Každou růžičku obalíme nejdříve v mouce, pak ve vajíčku smíchaném s prolisovaným česnekem, solí a hořčicí.
  3. Nakonec obalíme ve strouhankovo-sýrové směsi.
  4. Růžičky uložíme na plech vymazaný olejem a ještě zlehka potřeme olejem smíchaným s trochou červené papriky.
  5. Troubu nastavíme na 200 stupňů a květák pečeme asi 30-40 minut, nebo dokud květák není dostatečně upečený.
  6. Během pečení je dobré růžičky obrátit.