Pečené placky z mletého masa plněné sýrem a smetanou recept

Ingredience

  • 800g mletého vepřového masa
  • 300g mletého kuřecího masa
  • 1 cibule
  • 70g chleba
  • 2 vajíčka
  • 200ml mléka
  • 200ml smetany
  • 150g tvrdého sýra
  • sůl
  • Pepř
  • Kopr (volitelně)
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Smíchejte si vepřové a kuřecí maso a přidejte do něj nakrájenou cibuli.
  2. Chléb namočte do 100ml mléka, pak ho zbavte přebytečného mléka a přidejte k masu.
  3. Do mleté ​​směsi přidejte zbylé mléko, osolte a opepřete.
  4. Z mletého masa si vyformujte kuličky ve velikosti jablka, z nich si vytvořte hnízda a umístěte na olejem vymazaný plech.
  5. Nastrouhaný sýr smíchejte se zakysanou smetanou, vejci a nasekaným koprem.
  6. Vnitřek hnízd vyplňte nádivkou, vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečte 25-30 minut.
  7. Pro přípravu tohoto zajímavého jídla můžete použít i mleté ​​hovězí maso.