Pečené kuře na česneku – 40 stroužků česneku vytvoří dokonalou chuť recept

Ingredience

  • 1 kuře s hmotností 1.5kg
  • 40 stroužků česneku (3-4 hlávky)
  • 250ml bílého suchého vína
  • 1 polévková lžíce sušených provensálských bylinek
  • 50g másla
  • Sůl a pepř podle chuti
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů.
  2. Připravené kuře potřete solí a pepřem zevnitř i zvenčí.
  3. Na pekáči si zahřejte máslo a zlehka na něm orestujte očištěný česnek.
  4. Na připravený česnek položte kuře, posypte ho provensálské bylinkami a zalijte vínem.
  5. Nezapomeňte kuřeti svázat nohy.
  6. Pečte přibližně 1 hodinu pod pokličkou nebo alobalem.
  7. Potom ho polijte šťávou z výpeku a pečte dalších 30 minut dozlatova.
  8. Česnek po upečení v žádném případě nevyhazujte!
  9. Po změknutí se propojil se všemi chutěmi a proto jej můžete přeměnit na gurmánskou pomazánku, kterou natřením na topinky nebo maso.