Nepřekonatelný medový řez pro zaneprázdněné: Neřešíte žádné válení těsta – nalít na plech, poskládat a chystejte talíře! recept

0
(0)

  • Sředně těžká přípava
  • 8 porcí
  • 60 minut
Tomáš, 19. 09. 2024

Tento medový řez je skvělý dezert, který potěší všechny milovníky sladkého. Je to luxusní varianta známé Marlenky, která se připravuje bez válení těsta. Díky jednoduchému postupu a skvélé chuti se stane oblíbeným zákuskem na jakoukoliv příležitost.

Pro 8 porcí

Ingredience

Na těsto (na plech 25 × 35 cm):

Na krém:

Na glazuru:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: Předehřejte troubu na 180 °C. Máslo, cukr a med rozehřejte nad párou, dokud se vše nerozpustí a nespojí. Jakmile je směs hotová, přidejte vajíčka a dobře promíchejte. Přidejte prášek do pečiva smíchaný s moukou a dobře vyšlehejte ručním šlehačem. Pokud je těsto příliš husté, přidejte mléko dle potřeby. Na plech vyložený pečícím papírem nalijte 1/4 těsta a pečte asi 10 minut. Tento postup opakujte s ostatním těstem.
  • Příprava krému: Uvařte pudink z mléka, krupice a cukru podle návodu. Po vychladnutí pudinku vmíchejte šlehačku.
  • Skládání: Na první plát těsta naneste polovinu krému. Pokryjte druhým plátem těsta a potřete meruňkovými povidly. Přidejte třetí plát těsta a naneste zbytek krému. Zakryjte posledním plátem těsta.
  • Příprava glazury: Čokoládu rozpusťte ve smetaně ke šlehání a nalijte na vrch zákusku. Nechte v chladu ztuhnout (nejlépe přes noc).

Tento medový řez je nejen chutný, ale i krásně prezentovatelný. Přejeme vám dobrou chuť!

Doporučené články: