Tento medový řez je nejen chutný, ale i krásně prezentovatelný. Přejeme vám dobrou chuť!
Nepřekonatelný medový řez pro zaneprázdněné: Neřešíte žádné válení těsta – nalít na plech, poskládat a chystejte talíře! recept
- Sředně těžká přípava
- 8 porcí
- 60 minut
Tento medový řez je skvělý dezert, který potěší všechny milovníky sladkého. Je to luxusní varianta známé Marlenky, která se připravuje bez válení těsta. Díky jednoduchému postupu a skvélé chuti se stane oblíbeným zákuskem na jakoukoliv příležitost.
Pro 8 porcí
Ingredience
Na těsto (na plech 25 × 35 cm):
Na krém:
Na glazuru:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Předehřejte troubu na 180 °C. Máslo, cukr a med rozehřejte nad párou, dokud se vše nerozpustí a nespojí. Jakmile je směs hotová, přidejte vajíčka a dobře promíchejte. Přidejte prášek do pečiva smíchaný s moukou a dobře vyšlehejte ručním šlehačem. Pokud je těsto příliš husté, přidejte mléko dle potřeby. Na plech vyložený pečícím papírem nalijte 1/4 těsta a pečte asi 10 minut. Tento postup opakujte s ostatním těstem.
- Příprava krému: Uvařte pudink z mléka, krupice a cukru podle návodu. Po vychladnutí pudinku vmíchejte šlehačku.
- Skládání: Na první plát těsta naneste polovinu krému. Pokryjte druhým plátem těsta a potřete meruňkovými povidly. Přidejte třetí plát těsta a naneste zbytek krému. Zakryjte posledním plátem těsta.
- Příprava glazury: Čokoládu rozpusťte ve smetaně ke šlehání a nalijte na vrch zákusku. Nechte v chladu ztuhnout (nejlépe přes noc).
Podobné recepty
Další recepty
