Nejlepší koláč z Česko-slovenské republiky: Šťavnaté jablečné řezy přímo od babičky recept
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 60 minut
Pokud hledáte recept na tradiční a šťavnatý koláč, který vás přenese zpět do dětství, máme pro vás ideální volbu – jablkové řezy podle receptu, který je přímo z babiččiny kuchyně. Tento koláč je nejenom jednoduchý na přípravu, ale také vynikající díky kombinaci křehkého těsta, voňavé jablečné náplně a sladkého posypu. Připravte si tento lahodný moučník a oslavte tradiční československou kuchyni!
Pro 12 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na náplň:
Na potření:
Na posypání:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Ze surovin na těsto rychle rukama zpracujte hladké těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a nechte odpočívat v chladničce asi 30 minut.
- Příprava náplně: Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kousky. Smíchejte je s mletými ořechy, skořicí a cukrem (přidejte cukr podle sladkosti jablek).
- Tvarování koláče: Po odpočinku těsto rozdělte na dvě poloviny. Každou polovinu rozválejte na plát o velikosti plechu. První plát položte na vymazaný plech, na něj rovnoměrně naneste jablečnou náplň.
- Přikrytí: Druhý plát těsta položte na náplň, dobře zpevněte okraje (aby náplň nevytekla), a povrch jemně propíchejte vidličkou.
- Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut, dokud povrch koláče nezíská zlatavou barvu.
- Dokončení: Ještě horký koláč potřete máslem a posypte práškovým cukrem.
Podobné recepty
Další recepty
Fanta řezy – osvěžující letní dezert s tvarohem a pomerančovou polevou
dezerty
30 minut
