Nejlepší bramborové knedlíky od mé tetičky pouze ze 3 ingrediencí recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 0 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
Náplň:
- 250 g slaniny nebo uzeného masa
- 1 velkou cibuli
- Olej na osmažení
- Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Přidáme sypké přísady a rozšlehaná vejce. Vypracujeme jednotné těsto, které nelepí.
- Těsto přendáme na pomoučenou pracovní desku a rozválíme na plát o tloušťce asi 1 cm.
- Potom plát rozdělíme na jednotlivé díly – čtverce nebo obdélníky a do jejich středu navrstvíme náplň.
- Cibulku a slaninu, které jsme si opražili na pánvi – náplň by měla být vychladlá.
- Pak jednoduše zabalíme a vytvoříme tvar kuličky (tetička dělala dříve tvar vajíčka, ale i kuličky jsou v pořádku.
- Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 10 minut – záleží to i na velikosti knedlíků.
- Podáváme s osmaženou cibulkou a dušeným zelím.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Nejlepší marináda na vepřová žebra: jablko, kečup a sójová omáčka dělají zázraky
maso
135 minut
Plněné papriky v rajské omáčce: poctivý recept, který chutná jako od babičky
hlavní chody
80 minut