Místo višní z kompotu můžete použít čerstvé nebo mražené – jen přidejte trochu vody na uvaření pudinku. Pro intenzivnější chuť přidejte do krému lžíci rumu nebo višňového likéru. Koláč chutná nejlépe druhý den, kdy se všechny chutě krásně propojí.
Nebeský koláč s višněmi
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 60 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Nezapomenutelný dezert, který je jemný jako obláček, osvěžující a neodolatelně chutný. Křehký kokosový korpus, šťavnatá višňová náplň, nadýchaný pudinkový krém se šlehačkou a lesklá čokoládová poleva – kombinace, které se prostě nedá odolat. Každá návštěva si ho pochvaluje!
Pro 12 porcí
Ingredience
Korpus:
Višňová náplň:
Krém:
Čokoládová poleva:
Postup přípravy
- Korpus: Bílky vyšlehejte do tuha. Postupně zašlehejte cukr, poté na nejnižších otáčkách přidávejte mouku a kokos. Těsto rovnoměrně rozetřete na velký plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný a vysypaný moukou. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 15–20 minut. Po upečení nechte zcela vychladnout.
- Višňová náplň: Višně sceďte a šťávu si uschovejte. V této šťávě uvařte puding s cukrem, přidejte višně, přiveďte k varu a krátce povařte. Směs nechte chvíli vychladnout a rozetřete ji na vychladlý korpus.
- Krém: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvařte puding. Nechte ho vychladnout. Mezitím vyšlehejte smetanu ke šlehání a opatrně ji vmíchejte do vychladlého pudinku. Hotový krém rozetřete na višňovou vrstvu.
- Poleva: Čokoládu spolu s máslem (nebo margarínem) pomalu rozpusťte ve vodní lázni nebo na mírném ohni. Polevu rovnoměrně natřete na vrch koláče a nechte vychladnout a ztuhnout.
-
Podávání:
Koláč nechte dobře vychladit v lednici, ideálně přes noc. Poté nakrájejte na porce a podávejte.
Tento Nebeský koláč je ideální dezert na rodinné oslavy, návštěvy nebo jen tak k víkendové kávě. Vypadá luxusně, ale ingredience najdete v každém obchodě a příprava je překvapivě jednoduchá. Kombinace nadýchaného korpusu, ovocné náplně a hedvábného krému dělá z tohoto koláče naprostého favorita všech, kdo ho ochutnají. Dobrou chuť! ❤
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Kaštanový krémeš s ořechovým těstem! Neodolatelně dobrý a jednoduchý dezert
dezerty
55 minut
